Süßwasserfisch
Unseren Süßwasserfisch beziehen wir direkt von Fischern und an der Fischauktion. Durch diesen Direkteinkauf halten wir die Wege kurz und können unsere Kunden täglich mit frischen Produkten von hervorragender Qualität versorgen.
Aal ist innerhalb dieses Sortiments das wichtigste Produkt. Ob frischer Aal oder Tiefkühlware – wir liefern ein Produkt, bei dem Qualität und Handwerkskunst im Mittelpunkt stehen. Darüber hinaus bieten wir ein breites Sortiment an Süßwasserfischen an, darunter Zander, Hecht, Weißfisch und diverse andere Arten, abhängig von Saison und Verfügbarkeit.
Salzwasserfisch
Neben unserem Süßwassersortiment bieten wir eine umfangreiche Auswahl an frischem Salzwasserfisch sowie Krusten- und Schalentieren an. Durch die Zusammenarbeit mit zuverlässigen Lieferanten können wir täglich Produkte von gleichbleibender Qualität liefern.
Unser Sortiment umfasst unter anderem Kabeljau, Seezunge, Scholle und diverse andere Fischarten. Zudem liefern wir eine große Auswahl an Krusten- und Schalentieren wie Krabben, Hummer, Austern, Muscheln und Garnelen. So bieten wir für jeden Kunden ein passendes Sortiment.
Zuchtfisch
Zuchtfisch ist eine wertvolle Ergänzung unseres Sortiments und garantiert eine gleichbleibende Qualität sowie eine zuverlässige Verfügbarkeit über das ganze Jahr hinweg. Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Zuchtbetrieben zusammen, die hohen Qualitätsstandards entsprechen und nachhaltig produzieren.
In unserem Sortiment finden Sie unter anderem Dorade, Wolfsbarsch und diverse andere beliebte Zuchtfischarten. Die Kombination aus konstanter Qualität und stabiler Versorgung macht diese Fischarten zu einem festen Bestandteil unseres Sortiments.