

In Urk geboren und aufgewachsen, dreht sich in unserem Leben alles um Fisch. Wir wissen besser als jeder andere, wo der beste wild gefangene Aal ins Netz geht und in welchen Lachsfarmen der begehrteste Lachs zu finden ist. Aufgrund unseres Knowhows wissen wir auch bei Fischauktionen, worauf wir beim Fischkauf achten müssen und wie man frischen Fisch richtig verarbeitet und transportiert. Wir nutzen dieses Fachwissen natürlich in vollem Umfang:
Unsere Angelschnüre findet man in den norwegischen Fjorden bis zum Pazifik.
Wir können ein komplettes Sortiment an gezüchteten oder wild gefangenen Salz- und Süßwasserfischen frisch, tiefgekühlt, filetiert oder geräuchert liefern. Aal und Lachs sind dabei allerdings unsere Spezialität. Beide Spitzenprodukte werden für uns gezüchtet oder in den besten Lagen, wie den norwegischen Fjorden und dem Ijsselmeer, gefangen.
In den Niederlanden, Belgien und Deutschland genießen jedes Jahr Millionen von Fischliebhabern unsere frischen Produkte. Dank unserer wöchentlichen Präsenz auf dem Urker Fischmarkt können wir einen kleinen Teil dieser Verbraucher direkt bedienen. Unser großes Sortiment an Aal, Lachs und anderen Produkten erreicht jedoch die breite Öffentlichkeit vor allem durch:
Wir beliefern sowohl kombinierte als auch spezialisierte Großhändler. Aber vor allem orientalische Großhändler fühlen sich bei uns wie ein Fisch im Wasser.
Von der französischen bis zur argentinischen Küche bieten wir den Köchen stets Spitzenqualität. Vor allem asiatische Restaurants haben bei uns ein Stein im Brett.
Unser Fisch findet sich natürlich auch in diversen Fischläden wieder. Wir sorgen für einen echten Augenschmaus in den Theken auf sowohl Märkten als auch im Fischfachhandel.