Wir garantieren Topqualität, Nachhaltigkeit und Hygiene

Unsere Qualität Eine zertifizierte Arbeitsweise

Wir kaufen unseren Fisch direkt im Land, wo er gefangen wird, inspizieren den Einkauf direkt vor Ort auf den Fischauktionen, führen interne Audits in unserer modernen Produktionshalle durch und bieten konditionierten Kühl- und Tiefkühltransport. Darüber hinaus stammen unsere Produkte aus nachhaltigen und verantwortungsbewussten Farmen und Fischereien. So garantieren wir zertifizierte Spitzenqualität, Nachhaltigkeit und Hygiene.

Unsere Qualität - Quality Seafood Topqualität, Nachhaltigkeit und Hygiene - Quality Seafood

ASC-zertifiziert Verantwortungsbewusst gezüchteter Fisch

ASC steht für Aquaculture Stewardship Council. ASC ist eine unabhängige internationale Non-Profit-Organisation, die ein Zertifizierungsprogramm für verantwortungsvolle Fischzucht verwaltet und weiterentwickelt. ASC-zertifizierte Meeresfrüchte und Fische stammen aus Betrieben, die nachweislich naturverträglich sind und den Richtlinien bezüglich der sozialen Bedingungen für Arbeitnehmer und lokale Gemeinschaften entsprechen. Unsere Produkte erfüllen diese Anforderung.

Verantwortungsbewusst gezüchteter Fisch - Quality Seafood

MSC-zertifiziert Nachhaltig gefangener Fisch

MSC steht für Marine Stewardship Council. MSC ist eine unabhängige Organisation, die ein international anerkanntes Umweltzeichen und Zertifizierungsprogramm für nachhaltige Wildfangfischerei entwickelt hat. Um das MSC-Umweltzeichen zu erhalten, arbeiten wir mit Lieferanten zusammen, die die folgenden Anforderungen erfüllen: ihre Fischbestände müssen gesund und nicht überfischt sein, ihre Fischerei darf keine wesentlichen negativen Auswirkungen auf das Ökosystem haben und muss ordnungsgemäß bewirtschaftet werden.

Nachhaltig gefangener Fisch - Quality Seafood Marine Stewardship Council - Quality Seafood

FSSC 22000-zertifiziert Zum Verzehr geeigneter Fisch

Das Lebensmittelsicherheitssystem FSSC 22000 bietet einen Rahmen für das wirksame Management von Aspekten der Lebensmittelsicherheit und -qualität. Das Zertifikat zeigt, dass wir über ein leistungsfähiges und effektives Lebensmittelsicherheitssystem verfügen und damit die gesetzlichen Anforderungen sowie die der Kunden und Verbraucher erfüllen. FSSC 22000 ist weltweit von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannt und ersetzt das in den Niederlanden bekannte HCCAP-Zertifikat.

Zum Verzehr geeigneter Fisch - Quality Seafood

Neugierig auf unsere Produkte?

Lachs Aal Sehen Sie sich unser erweitertes Sortiment an
arrows-down arrows-right